在生活中，你可能无数次听到过

【苹果不能晚上吃！】

【惊！打蜡的苹果有毒！】

【苹果皮比苹果肉还有营养】

……

这些都是真的吗？

大侠和你 好好聊一下关于苹果的事

苹果的果蜡也分为很多种，具体来说分别是：

一：天然自带：在苹果表面本身就带有一层脂类成分的果蜡，作为表面植物保护层，可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。对身体不会有任何负面影响。

二：人工果糖：当苹果需要长途运输，为了避免磕碰、腐烂。果农就会提前喷上「人工果蜡」加强保护，成分是能吃的壳聚糖。

三：工业果糖：少数无良商家可能使用价格低廉的工业蜡来替代食品蜡。而这种工业蜡苹果是有毒的。

工业蜡这么危险，那我们要怎么办？

1、想要去除果蜡，用40℃至50℃热水加洗洁精清洗即可。

2、在柠檬或橙子等水果的外皮撒上一些盐，用手搓揉后水洗

3、可以直接通过削皮的方式避免摄入果蜡

除了这些去除苹果果蜡的方法，

关于苹果，我们还需要知道他们

这个说法并不是完全正确的，苹果皮中，有些营养素的含量较高，比如一些有抗氧化功能的多酚、黄酮和原花青素等。

但通过吃苹果皮摄入的这些营养素的量很少。另外苹果是农药残留比较多的水果，最好是将苹果洗干净、削皮再吃。

大侠在小时候听过这样的理论：早上吃苹果是金苹果，中午吃苹果是银苹果，晚上吃苹果是毒苹果。

那事实呢？

只要吃进东西，消化系统就会开始运作，并不受早晚的影响。应该根据自己的就餐和作息时间决定什么时候吃水果。

每 100 克苹果中含有热量 52 kcal，维生素 B1 0.06 mg，维生素 B2 0.02 mg，维生素 C 4 mg，钾 119 mg，钙 14 mg，铁 0.6 mg。

但是苹果的营养好不好，不完全取决于苹果本身：再好的食物，都必须建立在合理、健康饮食的基础上。

一个小小的苹果

也有许多好玩的小知识

这些知识，大侠告诉你~